麺屋わたふらい（ラーメン店）

   

 

第4回麺屋わたふらい
【開催概要】

『世界初山形牛×煮干の夢の饗宴』
第4回目は山形牛脂の豊潤な甘い風味とビターな煮干の豪華饗宴。
東北産小麦粉「けっぱれ！東北」を使用した細ストレート麺。

 

【提供メニュー】
山形牛煮干そば(こってり・あっさり)：900円 限定80食
すき焼き風山形牛脂ごはん：200円 限定30食
座布団メンマ：200円 30個
相性抜群のうまい岩海苔：100円 30食
植物性のティラミスコーヒーゼリー：400円 限定40個

 

【わたふらい】
本職は食品メーカーで商品開発をする傍ら、自宅で麺打ちやスープ作りの研究をしている”自作ラーメンクリエイター”。
総レシピ数は300以上、テレビや雑誌に出演多数。ラーメン店のレシピ開発や商品の監修もおこなっています。

 

期間　2023.10.8(日)

時間　10:30～14:30(LO)※無くなり次第終了

場所　キッチン２

問い合わせ先　わたふらい  ＠watafly0813