9.29(日) KITCHEN２
【MACHAR】
スリランカカレーをメインに、南・東南アジアの現地系カレーや創作エスニック料理を作っております。
スリランカチキンは現地のレシピで作ってますが、日本人の口に合うようにアレンジしております。
逆にスリランカポークはダイレクトに現地の味を再現しております。
また他のカレーもご提供出来たらと思ってます。
一般的なスパイスカレーとは違い、ガツンとスパイスの効いた現地系カレー！
最初は苦手かもと思うかもしれませんが…じきに沼ります。
【メニュー】
・スリランカチキンカリー 1,200円
ココナッツミルクをたっぷりと使い日本人の口にも合うように少しアレンジを加えています。
・スリランカポークカリー 1,200円
ゴラカ(スリランカの食材)の酸味と風味を生かし、ポークを柔らかく煮込んだカレーです。
◎この他に4〜5種類の副菜が付きますので、まずはカレーや副菜を味わっていただき、あとは少しずつ混ぜながら召し上がっていただくのがスリランカスタイルです。
・スパイス玉子 100円
・ライス大盛り 100円
期間 2024.9.29(日)
時間 11:30～15:00（無くなり次第終了）
場所 キッチン２
問い合わせ先 MACHAR @machar_spice