4.20（土）KITCHEN１
【おばあぬやあ】沖縄菓子
沖縄移住を経験した山形県人が作る、素材にこだわったやさしい味の手作りおやつ。
山形県産の粉と沖縄の味覚のハーモニー☆医食同源、地産地消、とにかくウマイ！をモットーに、ばあちゃんちに来たようなホッとするお店を目指します。
◎サーターアンダギー
家庭のおやつとしてもよく作られている沖縄風のドーナツ。琉球王国時代、中国から伝わったボール状の揚げ菓子で、沖縄の代表的な郷土菓子です。揚げることで生地が割れ、チューリップの花が咲いたような形になるのが特徴です。その様子がまるで笑っているかのようで縁起が良いとされ、祝い事などの行事や儀礼などの催しにも出されています。
期間 2024.4.20（火）
時間 13:30～16:00（※無くなり次第終了）
場所 キッチン１
問い合わせ先 おばあぬやあ @obaanuyaa